旗山來過好幾趟了
吃過枝仔冰還有魔法阿嬤的冰品
不然就是近台3線口的無名炸紅燒肉
那天從好友小巫口中
得知一個旗山傳統美食...鴨蛋刺
今天迫不及待的就來給他試試
果然是老店
60年的歷史了
鴨蛋刺還分成海味及酸甜兩種
看起來是滷麵和莧菜小魚湯上放蛋酥
那蛋酥看起來有點像小琉球的名產風巢蝦的作法
講了這麼多廢話
結果
沒吃到
因為要下午4點半以後才開
殘念
轉向朋友推薦的第二選擇
火車頭當歸鴨
這間店就位在旗山火車站門口
我還在想說旗山哪來火車啊
答案接曉
是以前的台糖小火車
現在早已停駛了
地點就在旗山老街的最前端
火車站旁邊
果然是老街
隨便就都有50年歷史
主食是麵線
小菜有乾拌米血.鴨肉.豬腳及下水
主食叫了當歸鴨麵線
湯頭算是味道比較輕的
鴨肉蠻嫩的
不會很乾很柴
因為麵線裡就有鴨肉了
所以除了鴨肉沒叫
其他的就各來一份
這是下水
下水應該有稍微魯過
因本身就有味道
乾拌的醬料醬油香油及一點辣
很開胃
米血大推薦
煮的軟爛入味
配上清爽將絲
讚啦
豬腳也是魯得軟爛
飆風雷哥很容易啃
膠質豐富吃完之後
允指回味啊
像這種MANU上沒寫價錢的
都稍微怕怕的
結果3個人三碗當歸鴨麵線
加上三盤蠻大盤的小菜
480大洋
不算便宜但可接受
建議如果人少可以點小份的
同場加映
老街裡有很多漂亮的建築
邊走隨手拍拍
大家加減看
旗山美食, 當歸鴨, 鴨蛋刺
沒有留言:
張貼留言